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茄汁煮麵筋

由 EEChan 於 2014-09-04 01:08:48 發表 | 累積瀏覽 560

分類：主菜

茄汁麵筋

望落似甜酸齋

但我只加茄汁煮

汁較多做來也簡單好多

材料

麵筋、紅椒、黃椒

汁料

茄汁、水、加少許糖、少許生抽

做法

先將麵筋用暖水略沖洗

沖去部份油

將紅黃椒用少油略兜

將汁料加入煮滾

加麵筋兜一陣

略為收汁便可上碟

(汁料份量根據個人口味)

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EEChan

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