以前跟親戚清明重陽拜山
大家準備的食物當中
不知為何總少不了花生燒餅和豆沙燒餅
那間餅店的出品的確不錯
這幾年沒有跟他們去了
通常只是和家人在清明前後去走走
一切從簡~~
現在，偶爾見到燒餅也會買來吃
不過好吃的卻不多
這次找到一個挺簡單的食譜
所以又自己試做一下:)
可惜我的粉糰加了粉還是有點黏
造出來樣子不好看
4個中只有這個有面見人……
不過幸好味道和質感很好！
妹妹問為什麼只做4個呢:P
原因嘛……因為家中只有90G糯米粉呀~~我做這個是想清糯米粉XD
參考食譜：http://www.happyhomecooking.com/2012/08/blog-post_25.html
綠茶豆沙燒餅
材料：糯米粉90G、綠茶粉10G、粟粉10G、水100G、糖20G、豆沙餡90G
做法：跟連結內一樣
備註：可另備少量糯米粉或粟粉作手法用
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本星期窩心小分享~
學校這個星期有兩天接待了德國和印度的交流生
他們會跟我校學生一同到南京交流
就先停一停香港參觀學校及遊覽
其中一天下午我協助照顧來自兩間學校的8個印度學生
就是替他們安排一下行李安放和準備Presentation
學生都很有禮貌和友善
但由於男女校的隨行老師很緊張
一直和他們不停練習和給指示
我跟他們交談不多
但來自女校的四個女孩子十分可愛
會問我意見
在後台等候時還不停跟我及兩位學生司儀分享和說笑
知道我們不去南京又顯得有點失望
哎呀~~好喜歡她們呢~
她們星期五一早離開
那天早上我回到座位時
發現了這份禮物
最初我以為是給學校的紀念品
豈料就收到活動負責老師的電話
告訴我這份是那四個女孩子特地送給我的禮物！
很感動呀~~
(原文來自：鄭大小姐工房 http://chengsfactory.blogspot.hk/ )
