探險家成就

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  • 艾華斯
  • 四星探險家
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第20名
  • 朱古力可麗露

    作者:艾華斯      發表日期:2024-06-14

    又翻炒食譜XDD因為做節,這次焗了朱古力可麗露帶去和家人品嚐完成後淋上少許黑朱古力令可可風味更濃郁最重要是大家都喜歡啊!朱古力可麗露食譜(可做12個)材料:牛奶...
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  • 朋友烘焙初體驗:意大利杏仁脆餅

    作者:艾華斯      發表日期:2024-06-08

    朋友想試試親手焗意大利杏仁脆餅 家中再次變成小小工作坊^^Biscotti的名字有烤焗兩次的意思把麵糰烘焙兩次,就可享用入口香脆的餅乾!焗好後放在鐵盒或密實盒內...
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  • 我的第一個咕咕霍夫Kuagel...

    作者:艾華斯      發表日期:2024-05-31

    久仰咕咕霍夫Kuagelhopf的大名但因為沒有添置其環型專用模所以一直沒有製作看到英倫美女主廚RachelKhoo在食譜書分享其實一般麵包模也適合烤焗這款麵包...
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  • 一小時輕鬆烘焙:朱古力粒鬆餅

    作者:艾華斯      發表日期:2024-05-17

    又來輕鬆烘焙~~重點是由預備材料到完成收拾不需一小時,以及用攪拌方式便可完成!配搭不同材料,還可以造成不同口味的鬆餅呢^^P.S.這個鬆餅是我早上六時起來製作,...
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  • 提子肉桂卷

    作者:艾華斯      發表日期:2024-05-10

    心血來潮想吃肉桂卷別人大概會去麵包店買一件滿足一下但不知道為甚麼,吃過坊間出品兩次覺得不合口味還是最喜歡自家製的版本:P幸好有時間,我這個麻煩友不用再心掛掛了~...
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  • 快閃廚房:簡易芝士鬆餅

    作者:艾華斯      發表日期:2024-05-04

    終於迎來新影片啦~~~~(佛系YouTuber我當之無愧XD)吃下午茶往往不少得甜鬆餅,那你吃過鹹鬆餅嗎?今次和大家製作鹹香可口的芝士鬆餅只需一小時和幾種簡單材...
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  • 香草軟心芝士餐包

    作者:艾華斯      發表日期:2024-04-19

    是時候清雪櫃快到期的芝士了~~決定焗香草軟心芝士餐包早上起來吃個暖暖的鹹麵包太幸福了!忘記在中途蓋上錫紙,包面的芝士燶了XD香草軟心芝士餐包食譜(8個)材料:高...
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  • 新手入門必試:香蕉蛋糕

    作者:艾華斯      發表日期:2024-04-12

    那天看到超市促銷偏熟的香蕉於是決定買來當水果和焗香蕉蛋糕!製作香蕉蛋糕不須太多烘焙工具甚至用叉也可以,只不過所需時間會較長不需一小時,轉眼香甜、鬆軟的蛋糕就出爐...
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  • 簡單、省時、輕鬆!一口低糖曲奇

    作者:艾華斯      發表日期:2024-04-05

    云云烘焙中,我覺得最簡單的就是製作曲奇看到日本料理人Mizuki示範用鬆餅粉和三種食材做出酥脆曲奇不需要模具,強調簡單、省時、輕鬆我當然又想試試了~~但我沒有鬆...
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  • 免搓黑白芝麻貝果

    作者:艾華斯      發表日期:2024-03-28

    今年復活節沒有預製作節日甜品麵包但因為太久沒吃貝果就參考了 cyprus.mom 製作一款免搓貝果自己加了點黑白芝麻為身體加一點點營養^^送了一個給同樣喜歡麵包...
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