探險家成就

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  • 艾華斯
  • 三星探險家
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第24名
  • 佛卡夏 Foccacia Ag...

    作者:艾華斯      發表日期:2022-05-27

    佛卡夏Foccacia做法簡單是我不時重做的款式大家也一起來重溫一下做法吧~~佛卡夏食譜(1個)材料:高筋粉250g、鹽5g、糖7g、水150g、油浸蕃茄乾2塊...
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  • 脆皮軟心布朗尼 Brownie...

    作者:艾華斯      發表日期:2022-05-13

    最近公私兩忙很久沒有發佈食譜了藉著五月初的長周末,終於有時間和焗爐玩遊戲參考了ukkcook的脆皮軟心布朗尼食譜做出這道香濃的朱古力甜品滿足一下自己的甜品胃外觀...
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  • 芝士包

    作者:艾華斯      發表日期:2022-04-23

    藉著長假期也外出走走偷懶沒有烘焙太多發現家中還有半包芝士粉及少量剛過期的高筋粉快手清材料焗了幾個芝士包造型和味道都簡簡單單還不錯吧~~芝士包食譜(5個)材料:高...
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  • 抹茶芝麻花生醬吐司

    作者:艾華斯      發表日期:2022-04-14

    抹茶口味是不少人的心頭好配上不同食材,就能製作出變化多端的甜品與麵包今次在吐司中包入黑芝麻粉及花生醬為抹茶口味添上果仁香氣及口感個人覺得十分滿意^^大家又喜歡抹...
  • 127/10留言
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  • 普羅旺斯葉形麵包

    作者:艾華斯      發表日期:2022-04-09

    鬆軟的麵包讓人愛不惜手但我也喜歡滿滿麥香的歐式麵包只需要幾種基本材料也不必將麵糰揉至出現薄膜便能焗出美味的包點很吸引吧~普羅旺斯葉形麵包(3個)材料:高筋粉25...
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  • 東施效顰:自製義美小泡芙

    作者:艾華斯      發表日期:2022-03-31

    台灣除了有不少地道小吃超商及便利店也有很多美味的零食其中一款十分出名的就是義美小泡芙小泡芙有多種口味,價錢相宜我當時去台灣也會買一點自用及當手信重遊台灣無期,又...
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  • Have a Sweet Fr...

    作者:艾華斯      發表日期:2022-03-25

    發現家中還有半包西米快手翻翻家中有甚麼其他食材搭配最後煮了蜜瓜椰奶西米露當飯後甜品祝大家有一個甜蜜的星期五~~蜜瓜椰奶西米露(少甜版,約4碗)材料:蜜瓜1/4個...
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  • Why not both? 鹹...

    作者:艾華斯      發表日期:2022-03-11

    又到清粉時間~~農曆新年在家做糕點餘下了糯米粉和粘米粉突然想起很久沒有吃薄罉決定自己動手做那吃鹹的還是甜的好呢?Whynotboth?小朋友才要選擇!為方便食用...
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  • 忌廉芝士包

    作者:艾華斯      發表日期:2022-03-03

    很多人會用忌廉芝士製作蛋糕甜品其實還可以加入麵糰造麵包加了忌廉芝士的麵糰不用再加奶和牛油吃下去不覺有芝士味但麵包卻更為鬆軟今次我還製作了酸甜的忌廉芝士餡讓麵包變...
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  • 酥time!與紅莓扭紋酥的約會

    作者:艾華斯      發表日期:2022-02-23

    相比外地,香港的冬天氣溫其實不算太低,卻總是讓人覺得很冷這星期寒流襲港,好像特別容易肚餓,常常想吃東西取暖! 云云烘焙中,有一款食品最適合這種天氣動手做那就是酥...
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