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艾華斯
四星探險家
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快靚正之選：免搓芝士包
作者：艾華斯發表日期：2025-03-31

想快手造麵包，又有芝士碎在冰箱想起MrsLazy的免搓芝士條便決定跟著做做法很簡單，效果亦很軟熟呢~我把麵包改成排包型方便我可以將部分用來製作三文治試食後我決定...
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乳酪梳乎厘蛋糕
作者：艾華斯發表日期：2025-03-21

買了一盒大乳酪遇到Cooking-with-Keisi這個低卡低糖的蛋糕食譜，非常吸引！蛋糕味道微酸，口感如棉花一般十分適合當飯後甜品原食譜為原個15cm的蛋糕...
175/8留言

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久違了的海鹽牛油卷
作者：艾華斯發表日期：2025-03-14

想念這款外脆內軟而滿滿牛油香的麵包便毫不猶豫動手做了~海鹽牛油卷食譜(8個)材料：高筋粉200g、低筋粉50g、海鹽4g、糖4g、牛奶180ml、牛油（麵糰用）...
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朱古力戚風蛋糕
作者：艾華斯發表日期：2025-03-07

鬆軟的戚風蛋糕是不少人的最愛今次製作朱古力味要加入粒粒朱古力應該會大受歡迎吧XD稍為裝飾一下也適合當作白色情人節的禮物啊~~朱古力戚風蛋糕食譜（1個6吋）材料：...
177/6留言

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忌廉芝士餐包
作者：艾華斯發表日期：2025-02-26

雪櫃內還有一盒備用的忌廉芝士想起可以用來製作麵包在網上找到LuLuBliss露.點子這個餐包食譜麵包看來超級鬆軟！沒有不試的理由吧~~自己再加入香蒜忌廉芝士餡真...
200/8留言

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迷你紅豆貝果
作者：艾華斯發表日期：2025-02-19

年尾不斷製作蛋糕甜品終於抽時間焗了麵包貝果做法簡單而口味變化多端非常適合當正餐的主食今次試做迷你版，但完成後外觀就不太像貝果了XD不過質感依舊煙靭配上甜甜的紅豆...
201/8留言

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StaySweet:石板街朱古...
作者：艾華斯發表日期：2025-02-11

過時過節不時會給親朋好友送朱古力元宵節和情人節快到了~重溫這款「快靚正」的石板街朱古力顏色吸引，香濃的朱古力味，但絕不會過甜！石板街朱古力食譜（約20塊）材料：...
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人人生日快樂！送你烏龍茶巴斯克...
作者：艾華斯發表日期：2025-02-04

蛇年大吉，新年快樂，人日快樂~今日既然人人生日和大家分享一個充滿茶香、口感軟滑的芝士蛋糕吧！祝大家新一年繼續豐衣足食^^烏龍茶巴斯克芝士蛋糕食譜（8吋）材料：忌...
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送禮必備：壓花曲奇
作者：艾華斯發表日期：2025-01-23

才剛過聖誕節又到農曆新年我甚少製作賀年糕點繼續分享做法簡單、送禮亦大方得禮的曲奇食譜吧~祝各位蛇年行大運，食得是福！壓花曲奇食譜（約25塊6cm圓形曲奇）材料：...
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朱古力瑪德蓮
作者：艾華斯發表日期：2025-01-15

繼續寫朱古力味的甜品吧~我知道我的瑪德蓮模具不算太好用但未知是否天冷的關係模具掃油後油份很快凝固，令今次脫模的失敗率極高幸好有預備額外的曲奇所以才有足夠份量當聖...
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艾華斯

四星探險家

簡介：美其名愛烹飪、愛文字、愛攝影、愛生活；實質是周身刀...

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