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对自己好一些之 ‘巧克力香蕉法式烤面包' Baked French Toast with Chocolate and Banana

Min's 於 2010-12-11 16:48:07 發表  |  累積瀏覽 477

分類:麵包

偶尔对自己好一些, 准备了一道很诱人的早餐, 有我喜欢的黑巧克力和香蕉的配搭, 除了甜在心里, 还有什么更好的形容词呢? 这个甜点是从Elin那边看来的, 觉得方法很简单, 拿来当早餐, 吃饱饱, 更有好心情面对崭新的一天。


食谱:(取自Elinluv's Sweet Delights) (4人份)
  • 鸡蛋 4粒
  • 牛奶 1/2杯
  • 细糖 2tbsp
  • 香草精 1/2tsp
  • 肉桂粉 1/4tsp
  • 海盐 少许
  • 面包片 8片, 去皮
  • 香蕉 2-3条, 切片
  • 苦甜巧克力牛油 50g, 切碎
  • 牛油 1tbsp 软化(拿来抹盘用)
  • 可可粉
  1. 把鸡蛋, 牛奶, 糖, 肉桂粉, 香草精和海盐用打蛋器搅拌至均匀。 
  2. 把面包片浸进去,  翻面, 让两面都沾到蛋液。 
  3. 放入抹上奶油的烤盘。
  4. 面包铺上香蕉片和黑巧克力碎。
  5. 然后把一片一样沾了蛋液的面包盖上去, 用橡皮刮刀稍微压一下。
  6. 其它6片也重复以上的步骤。
  7. 放入预热190'C的烤箱, 烤大概 20-25分钟。
  8. 取出待冷后, 在上面撒上可可粉。 
喜欢这个简单的甜点, 咬下去就能吃到苦甜的巧克力还有微甜的香蕉味, 真的很有满足感。 还有上面那层可可粉, 带点苦味, 跟这个土司真的好搭。 

把这个甜点推荐给喜欢巧克力的朋友, 拿来当早餐很适合, 少过30分钟就可以准备好了。 简单又美味的甜点, 还等什么呢?





謝謝 Min's Blog 提供以上資料

Min's Blog的個人網誌: http://sze-min.blogspot.hk/





 
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