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  • Min's
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  • 甜入心头的 '蜜汁烤鸡腿' H...

    作者：Min's      發表日期：2011-03-25

    小时候很喜欢吃鸡腿，感觉鸡腿是很珍贵的。但是慢慢长大后，反而比较喜欢吃鸡胸肉。也没有特别的原因，就只是每个阶段口味都会不一样。以前小的时候都从来不吃南瓜或者羊角...
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  • 快乐是自找的 '红萝卜蛋糕' ...

    作者：Min's      發表日期：2011-03-22

    说起红萝卜蛋糕，我觉得不一定每个人都会喜欢。不过我却觉得萝卜蛋糕很适合我的口味，放了萝卜丝的蛋糕，感觉会稍微健康一些。以前我做萝卜蛋糕都会用那个MoistCar...
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  • 幸福米奇早餐之 '焗火腿鸡蛋土...

    作者：Min's      發表日期：2011-03-20

    难得有时间做早餐，就想起小小米桶的网站，选了这个焗火腿鸡蛋土司来当昨天的早餐。其实之前也有做过类似这样的土司，唯一不一样的是上次有放起司片，所以吃起来有点腻。反...
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  • 暖暖的奶酱意大利笔尖面 Pen...

    作者：Min's      發表日期：2011-03-17

    其实有时周末想吃好一点的，但是又不想太费功夫的时候，就会想到最快速的意大利面食了。因为月尾就可以飞去度假了，所以很多工作和事情都要提前进行，导致这几个周末几乎都...
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  • 还好坚持下去之 '蔓越莓杏仁面...

    作者：Min's      發表日期：2011-03-14

    收到新一期的Flavours杂志，翻了一番，好多精彩的内容。AlexGoh也介绍了他的面包配方。其实对做面包这回事，虽然很多特别的配方如隔夜中种面团或者老面法，...
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  • 胆粗粗做出的‘粗胡萝卜面条’ ...

    作者：Min's      發表日期：2011-03-11

    孟老师的'中式面食'这本书也买了一段日子，里头很多东西学，而且还有附送DVD,感觉是很好的教材。我都还没有仔细看完，只是选了自己喜欢的几个食谱来慢慢消化了解。这...
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  • 不是一般的 ‘低脂香蕉蛋糕’ ...

    作者：Min's      發表日期：2011-03-07

    这个食谱去年收到现在，因为每次都很难找到熟透的香蕉。刚好那天终于给我买到了，就顺利把这个蛋糕完成了。只是临时忘了买优格，到家里附近的商店买，只找到草莓味的，没办...
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  • 一次尝个够之 '三色大理石牛油...

    作者：Min's      發表日期：2011-03-03

    这个蛋糕要做很久了，自从在食谱书看到这个三色大理石牛油蛋糕，就对它虎视眈眈了。但是呢，新年过后我的生活也开始忙碌起来，除了工作，还有locum，　还有医院的on...
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Min's
見習探險員
簡介：来自山城-怡保， 不懂几时开始爱上了烘焙， 也爱上...

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