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  • Min's
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第2912名
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  • 斑兰戚风蛋糕 Pandan C...

    作者：Min's      發表日期：2013-09-25

    从寮国走了六天回来，我就病倒了。其实这次的旅程也算蛮轻松自在的，所以怎么也想不通为什么会病得如此的严重。寮国的琅勃拉邦(LuangPrabang)虽然跟我想像的...
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  • 肉松夹心蛋糕 Pork Flo...

    作者：Min's      發表日期：2013-07-23

    做蛋糕除了需要时间，也要看心情，感觉今年开始烘焙的次数减少了，很难才可以抽空来玩烘焙。其实也不是说对它的热衷开始冷淡了，只是今年感觉忙这再忙那，时间有点不够用的...
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  • 咖啡乳酪相思蛋糕 Coffee...

    作者：Min's      發表日期：2013-05-23

    很久很久没有玩烘焙了，因为东忙西忙，要好好静下来搞烘焙也真的不容易。但是我觉得如果有心做一样东西，多辛苦也会排除万难去做。所以我还是很固执的在百忙之中抽空把这个...
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  • 翻糖大理石杯子蛋糕 Fonda...

    作者：Min's      發表日期：2013-04-11

    之前有了翻糖的初体验后，这次是真正的交功课了。这些翻糖杯子蛋糕是给妹妹做的结婚晚宴的蛋糕。所以一次过准备了大概一百个，所以对我这个菜鸟真的是一个考验吧。因为要做...
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  • 日式绿茶蒸蛋糕 Green T...

    作者：Min's      發表日期：2013-04-08

    眨眼间已经来到四月份了，感觉上才刚刚庆祝过阳历和农历新年，现在才发现还有两个月，2013年大半年的时间又要偷偷的溜走了。所以有时候时间还是捉不住的，唯有分分秒秒...
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  • 翻糖杯子蛋糕 Fondant ...

    作者：Min's      發表日期：2013-02-25

    翻糖这个玩意其实流行很久，但是我都没有想过要尝试。直到这次，让我有机会也来弄一弄，才发觉它其中的乐趣。之前一直没有尝试的原因是我对太甜的食物有点抗拒，而且翻糖真...
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  • 香蕉核桃杯子蛋糕 Banana...

    作者：Min's      發表日期：2012-12-31

     来到一年的最后一天了，虽然每次都没有特别为自己设下目标，但是也该来总结一下。今年里头去了不少地方，完成了部份自己旅行的梦想，也把该做的事做了，该讲的也讲了，所...
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  • 香兰巧克力豆相思蛋糕 Pand...

    作者：Min's      發表日期：2012-12-27

    圣诞节过了，接下来就到元旦新年了，再过后就是农历年了，真的过得很快。因为到年底了，很多庆祝活动和聚会都在进行着，导致工作的态度也有点懒散起来了。其实不只工作，在...
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  • 双色绿茶轻乳酪蛋糕 Green...

    作者：Min's      發表日期：2012-12-13

    近来烘蛋糕的次数里头，最常烘的非乳酪蛋糕莫属了。因为话说有一次不小心的把一公斤的奶油乳酪搬了回家，所以现在就很勤力的烘乳酪蛋糕，希望尽快可以把它消耗完毕。喜欢轻...
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  • 红萝卜乳酪夹心蛋糕 Moist...

    作者：Min's      發表日期：2012-12-03

    那天出席了Carol老师在怡保的一场讲座会，认识Carol老师的部落格那么久，再买了她好几本书，这次是第一次见面。感觉老师有一种说不出的优雅感，很温柔也很友善。...
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Min's
見習探險員
簡介：来自山城-怡保， 不懂几时开始爱上了烘焙， 也爱上...

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