番茄火腿乳酪小面包

由 Min's 於 2009-12-12 17:47:36 發表 | 累積瀏覽 581

分類：小食麵包

又是面包，开始觉得做面包是会上瘾的，我再次用上次那个欧雷的面团，因为面包真的很软。至于面包的馅料，我则是参考Pook的，很喜欢上她的部落格，她弄的点心都很特别，而且还很耐心的把全部步骤写了出来。

1. 先把面团压平在抹了油的蛋挞模上。
2. 然后涂上一层番茄酱，放一些火腿片，
3. 盖上一层乳酪丝，然后再放番茄丁，灯笼椒丁.
4. 再盖上乳酪丝，在上面挤上美乃滋。
5. 再让它发酵 40分钟。
6. 用 180‘C 烘烤10-12分钟就可以了。

这个面包有点像比萨。把面包放在蛋挞模烘烤我还是第一次，但是出来的效果很不错，很可爱。但是这个面包趁热吃最好，因为放久了会比较湿，口感没那么好了。

近来想通了一些事情，再次谢谢亲爱的小丁，谢谢你在我最需要的时候耐心地听我说，我们一起继续加油吧。

謝謝 Min's Blog 提供以上資料

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