咖啡戚风蛋糕

由 Min's 於 2009-03-22 14:24:03 發表 | 累積瀏覽 500

分類：蛋糕

周末又到了，每次到周末心情都会特别好，都会好好策划到底周末要怎样过。有时会觉得自己的态度有点不对，每次都只期待周末，那周日呢？周日除了上班，就是运动，上网了，偶尔写下部落格，偶尔找些旅行的资料，就这样而已。
之前有个医院的同事很突然的去世了，无常这两个字又再次浮现在脑海中。日子一天天得被我们消耗着，或许真的要额外珍惜。那天在电台听到 DJ 说到用‘ 用有限的生命去做无限的事情’，真的讲到很好。要做的事情就现在去做吧，不要等到一天自己没有那个能力，或者没有这个机会了才去做，那时真的来不及了。

或说回来，这个戚风蛋糕是昨天弄的。有一段日子没有弄戚风蛋糕了，所以感觉有点生疏。很多朋友都知道我是不折不扣的咖啡‘崇拜者’，所以这次就满足自己一下，弄了咖啡口味的。除了加了咖啡粉外，我还加了一些白咖啡豆，所以咬的时候比较有满足感，哈哈。

不过呢，这次的戚风没有很成功，看到我的戚风片是双色的吗？我想应该是最后把蛋白霜拌进面糊的时候拌不均匀吧。因为我担心蛋白消泡，所以我都不敢拌太久，所以就导致这样啦。

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