只能接受

由 Min's 於 2008-08-20 17:06:37 發表 | 累積瀏覽 359

分類：麵包蛋糕

刚接到一个电话，心情有点受影响。只能说在没有选择之下，唯有去接受改变不了的东西。事情不想说太多，只是希望自己可以很自在地去接受，我一定会加油的。
转一下话题，看看我近来做的一些东东吧。

看得出是什么蛋糕吗？我做的是蕃薯戚风蛋糕，我用的是紫色的蕃薯，一开始以为成果会呈现很深的紫色，但是应该我买的蕃薯的颜色不太深，所以出来颜色看不出紫色。口感没有一般戚风蛋糕那么蓬松，比较像海绵蛋糕，但是我觉得很香，算蛮健康的一个蛋糕吧。

这个应该是叫Chocolate Almond Biscotti. 其实就是biscuit在意大利的叫法吧。做法是很简单，只用了糖，面粉，蛋，杏仁还有巧克力块。因为过程有烘两次，所以这种饼干可以收藏比较久。我自己蛮喜欢吃这个的，因为没有用到牛油，罪恶感没有那么大。

这个面包其实没什么特别。只是因为觉得为面包做造型很好玩。香肠面包，上面还洒了一些mixed herbs, 很喜欢那个味道。

謝謝 Min's Blog 提供以上資料

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