香草三文魚扒

由艾華斯於 2015-03-11 12:07:52 發表 | 累積瀏覽 779

分類：主菜

沒有太多時間預備晚餐
三文魚扒是一個好選擇
上班前拿出所需份量解凍
下班回來把它洗淨，加上醃料醃15分鐘煎熟便可
配上意粉或飯及蔬菜便是營養而可口的家常便飯啦^^

食譜

材料：三文魚扒1塊、薑2片
醃料：香草、鹽、黑椒、魚露、橄欖油、生粉適量

做法：
1. 三文扒解涷後洗淨，用廚房紙印乾水份，加上醃料醃15分鐘
2. 平底鑊加少許橄欖油及薑片燒熱，放入魚扒，轉用中火煎5分鐘，翻轉煎至全熟及金黃即可

(原文來自：鄭大小姐工房 http://chengsfactory.blogspot.hk/ )

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共0人比"掂"

旅遊列車於2015-03-11 15:44:00 留言
我勁鍾意三文魚啊！不過我平時都只會用：香草、鹽、黑椒來醃三文魚。有機會可以試下你的食譜都幾唔錯喔！
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No.1

EEChan 於2015-03-11 21:48:51 留言
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No.2

艾華斯於2015-03-12 13:27:19 留言
原文由旅遊列車於 2015-03-11 15:44:00 發表
我勁鍾意三文魚啊！不過我平時都只會用：香草、鹽、黑椒來醃三文魚。有機會可以試下你的食譜都幾唔錯喔！

其實我同你做法差不多呀，我覺得如果食得辣，加D辣椒都唔錯
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No.3

艾華斯於2015-03-12 13:27:36 留言
原文由 EEChan 於 2015-03-11 21:48:51 發表

Thanks~
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No.4

stellaluk 於2015-03-13 07:32:54 留言
香草三文魚扒方便簡單
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No.5

艾華斯於2015-03-13 11:51:19 留言
原文由 stellaluk 於 2015-03-13 07:32:54 發表
香草三文魚扒方便簡單

無錯~~夠快捷呢
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No.6

味之素於2015-03-15 01:48:43 留言
好想食呀~
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No.7

艾華斯於2015-03-15 10:54:58 留言
原文由味之素於 2015-03-15 01:48:43 發表
好想食呀~

你又試下整呀~
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No.8

艾華斯

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