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菜甫炒芥蘭

EEChan 於 2015-06-06 10:58:51 發表  |  累積瀏覽 334

分類:主菜

菜甫炒芥蘭





材料

芥蘭12両

(我用有機芥蘭)

薑一片

菜甫適量

酒2茶匙

糖1茶匙

生抽1茶匙

鹽適量

做法

芥蘭切段

(粗身的芥蘭可切片)

菜甫切碎

(用適量麻油撈勻)

燒熱鑊落油

爆香薑片

下莱甫畧炒

落芥蘭濽酒兜炒

落些少水上蓋煮兩分鐘

(也可以不上蓋兜炒)

下糖生抽調味兜勻上碟


大家也可以用呢隻莱脯粒

快捷方便







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  • EEChan 於2015-06-07 23:59:02 留言
    原文由 stellaluk 於 2015-06-07 07:13:48 發表
    芥蘭如果不當造會不好吃
    呢隻有機幾好食.
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