天氣越來越熱，常常想吃點涼涼的~~
而夏天也是適合造麵包的季節
發酵時間可以較短
不過我較常用低溫發酵
這個對我的影響不太大呢:P
夏天想起令人透心涼的西瓜
於是早前試做辣媽Shania的西瓜麵包食譜
用了低溫發酵，以及焗爐以190度焗15分鐘再加180度焗10分鐘
其實成功的話真的超級可愛！
可惜我包得不好
只有一半成功做成西瓜效果
下次要再挑戰一下！
雖然失敗，還是跟大家分享一下過程吧~~
用紅火龍果做西瓜肉部分
一邊包得不錯，但另一邊就爆開了，而且麵糰分佈不太平均~
幸好最後還有一半得出心目中的效果
用來送給表妹和朋友，逗逗大家開心~~
今天是端午節，祝大家端午節快樂呀！
(原文來自：鄭大小姐工房 http://chengsfactory.blogspot.hk/ )
