2/10放假，沒有特別安排節目
突然想起很久沒見的中學老師
所以傳訊息相約見面
老師已經退休，在家協助照顧孫兒了
原本打算約中午吃飯，也改成喝早茶XD
早餐其次，主要目的是閒聊一下
坐了約兩個小時，就各自回家去，打算自己下午再回母校看看其他老師
回校又怎可兩手空空呢？
所以快快做了一口合桃伯爵茶鬆餅
當下午茶真的不錯啊~~
最重要是老師也喜歡：）
食譜
材料：
低筋粉 250G、泡打粉 2茶匙、鹽 0.5茶匙、糖 90G、蛋 2隻、橄欖油 70G、乳酪 100G、伯爵茶包 2包、合桃 隨意
做法：
1. 切細及烘香合桃備用。
2. 先混合粉類、鹽、糖、伯爵茶葉碎；另外拂蛋，加入乳酪及油拌勻。
3. 濕料倒入乾料，待尚餘少許乾粉拌入合桃，放入小錫紙杯，用200度焗20分鐘。
前兩天還用ABC Cooking Studio的食譜做了不同餡料的麵包
因為又想吃甜又想吃鹹的關係
所以做了黑椒吞拿魚餡和果醬合桃然後併在一起
妹妹的第一個反應是：樣子好像有點古怪啊……
結果建議我要裝飾一下包包
而她自己也參與其中了
我的作品
她的作品
那兩個特別面燶的
就是因為我覺得不夠色再加了一點時間
結果又過火了~~哈哈XDD
