我總是慢幾拍的
別人做了多次的免搓包
我現在才第一次做
參考了愛料理的一個食譜
修改了一點材料份量
效果很不錯
更重要是十分快捷方便
一定會再做！
每個都圓滾滾的樣子，十分可愛呢~~
食譜
材料：
高筋粉120G、低筋粉30G、酵母3G、糖10G、鹽2G、水110G、橄欖油10G、黑白芝麻少許(裝飾用)
做法：
1. 除橄欖油及黑白芝麻外，其餘材料拌勻成糰，再加入橄欖油混合均勻。置室溫發酵約一小時至2倍大，或置雪櫃發酵最少4小時。
2. 麵糰取出回溫排氣，分成8份略為滾圓放入模中，置室溫發酵約一小時至2倍大。
3. 在包面撒上芝麻裝飾，放入已預熱焗爐用180度焗20分鐘即成。
內裏的組織也不錯啊~~
(原文來自：鄭大小姐工房 http://chengsfactory.blogspot.hk/
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