天氣逐步轉涼和變得乾燥
其實挺舒服呢~~
人也特別想吃東西XD
不過這兩天有點喉嚨不適
最想最想就是喝暖水！
早陣子曾煲了一款簡單而清甜的湯水
看來也適合這種天氣飲用
就快快和大家分享一下吧~~
食譜
材料：
2-3粒蜜棗、1粒無花果切開、雪梨乾8-10片、南北杏一把、蓮子一把、急凍螺頭2個、薑2片
做法：
1. 所有材料洗淨，解凍、洗淨急凍螺頭後汆燙一下。
2. 所有材料連同8-10碗水煲兩小時，略加鹽便可。
~ 要更方便的話，可用真空煲或調節份量後用燜燒窩
~ 材料也可自行配上圓肉、雪耳，又或將螺頭換成螺片呀^^
(原文來自：鄭大小姐工房 http://chengsfactory.blogspot.hk/ /
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