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番薯蓉配菠菜

EEChan 於 2016-01-08 18:50:46 發表  |  累積瀏覽 508

分類:主菜

潮濕的天氣

突然而來的黃雨

非常悶人


買了斤有機菠菜

怎麼煮呢?

炒蒜蓉

太普通了

攪攪新意思


番薯蓉配菠菜



先蒸熟番薯壓成蓉

菠菜用油鹽水灼熟

番薯蒸熟壓爛

再用鑊

加水加橄欖油

用小火煮成

滑一滑的番薯蓉


 


放上已灼熟的

菠菜上面便成


大家

一定會問是否好吃

我愛吃番薯

覺得多一種食法

也不錯


其實

我以前試過用芋頭蓉

相比番薯

芋頭做的比較香

味道也比較夾

所以還是用芋頭好味啲



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  • EEChan 於2016-01-09 16:05:26 留言
    原文由 stellaluk 於 2016-01-09 05:54:36 發表
    攪攪新煑意
    玩下咁啦!
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  • No.3
  • EEChan 於2016-01-09 16:06:23 留言
    原文由 戀吃車媽媽 於 2016-01-09 14:04:55 發表
    好有新鮮感
    試下新嘢冇咁悶
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  • No.4
  • EEChan 於2016-01-10 10:47:35 留言
    原文由 Meloching 於 2016-01-10 10:02:20 發表
    原來要再煮蕃薯蓉就會滑一滑!
    係要用細煮下先夠滑㗎!
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  • No.6

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