又係時候清清倉
今次目標係大菜絲、玫瑰花茶一小包
見有人整烏龍茶涷
有樣學樣
自己再加啲雪耳
豐富啲
![]( "(big grin)")
玫瑰花茶雪耳涷
材料：大菜絲 9g、水4杯、雪耳一朵、冰糖 80g、茶葉適量
做法：
1. 浸軟雪耳，剪成小塊備用。大菜浸軟、剪碎，然後加糖煮溶
2. 加入茶葉煮滾，再放入雪耳，較中火煮10分鐘
3. 撈起茶葉，熄火，放入容器放涼
4. 放入雪櫃至凝固即成
後記：
~ 我覺得唔係幾夠茶味，可能要煲多陣或加多少少茶葉
~ 今次唔夠甜，我諗可以加多20g糖，或者食之前淋少少蜜糖會好味啲
個樣真係麻麻地，唔知點可以晶瑩通透啲呢？
是日主理人：鄭大小姐
感謝 艾華斯 提供以上資料
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