為咗清埋包酵母
決定整個硬豬包做早餐
由於係WEEKDAY關係
唔想好似搞到半夜三更咁辛苦
所以分咗兩日整
星期二晚先搓好個麵糰
放佢入雪櫃慢慢發酵
到星期三晚食飯前就攞番出嚟排氣、造型同再發酵
食飽飯就入得爐啦^^
今次加咗少少小麥胚芽粉
焗出嚟好香呀！
妹妹見到之後已經問我：「NINGNING，我可唔可以而家切1/4個食呀？」
攤涷少少切開咗，佢話：「嘩~外面好脆呀，你睇下，入面好軟熟咁呀~~(食完1/4)我都係食多1/4先~」
其實整嘢食，最開心就係見到食嘅人咁開心
![]( "(love struck)")
我地朝早無特登焗到好脆同搽JAM
只係用150度焗5分鐘，暖暖地就咁食
但都覺得好好味呢~~
是日主理人：鄭大小姐
感謝 艾華斯 提供以上資料
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