轉眼就到雞年
第一焗來個清新的檸檬小蛋糕
初三相約了幾位blog友行魔鬼山
順便帶給他們當伴手禮:)
食譜 (12個)
材料:
低筋粉250G、泡打粉8G、海鹽1/2茶匙、原味乳酪100G、糖80G(因為乳酪含糖,所以份量已略減)、蛋2隻、橄欖油70G、檸檬汁半個、檸檬皮適量(可略)、切片檸檬(每片分4份)3片(裝飾用,可略)
做法:
先將乾料及粉類拌勻,另外混合濕料,接着將濕料倒入乾料混合成麵糊,倒入紙杯,麵糊面放上四分一片檸檬當裝飾,用200度焗約20分鐘即成。
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不夠一個月,又與圓咕碌一家行山
這次還有殷師奶與大爺及來自馬來西亞的Joice
新年吃得多,去行個大運最適合不過
(原文來自:鄭大小姐工房 https://chengsfactory.blogspot.com/ /
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