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好好活上去

艾華斯 於 2021-12-31 12:45:00 發表  |  累積瀏覽 190

分類:新年 其他 其他 其他

即將送舊迎新,大家如何形容過去的一年?

艾華斯的2021年算是比上不足,比下有餘。有難過、無奈、挫敗的時候,但慶幸仍有愉快、滿足、感恩的時光;曾經又返回2017年經常反覆懷疑自己的那段時間,但或許人長大了,也吸收了之前的經驗,吞一口氣、咬緊牙關,也就捱過了。今年沒法花很多時間拍攝影片,唯有多分享文字食譜,使版面不至於太冷清。

早前在網上看到台灣作家陳雪的一篇文章,她說:「熱情也是一種才華,堅持也是。」作為山羊寶寶的我自小已比同齡的人理智而多慮,儘管內心滿滿熱愛,行動前亦必先小心計算,而烘焙是難得沒有太多計算而開展的一條路。記得有次跟朋友聊天,談及自己在烘焙上的不足,我自然地說了一句:「大概是我對它不夠熱情吧。」朋友立即連聲說不並舉出幾個例子說明,那刻我才如夢初醒,發現這份熱情已成為生活的一部分。

我的熱情說不上是一種才華,堅持也及不上真正的達人,惟慶幸烹飪提供了一個出口,令我在面對壓力時仍找到生活的動力與方向,更感恩能藉此在現實與網絡世界和各位聯繫起來。經常被我冷落的Youtube Channel,最近訂閱者數目竟悄悄突破500人,而不同合作夥伴亦樂於給予空間,讓我繼續發掘生活與烘焙的各種可能。

以前說「十年人事幾番新」,現在短短一年已可變得人事全非;上次路經上環,才發現照片中那個讓我初試啼聲的工作室已經消失,回想起來,假如當時我沒有踏出這一步,大概就失去許多有笑有淚有血有汗的難忘回憶了。未來太難估算,只願我在烹飪過程中得到的美好與快樂,能夠繼續陪伴大家渡過一些苦悶失意的時刻。最後,要感謝閱畢這篇千字文的你,希望我們在新一年學會以平常心面對無法預計的挑戰,一起好好活上去。

攝影:梁敬記工作室 Leung King Kee Studio
IG: https://www.instagram.com/leungkingkeestudio/

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  • 艾華斯 於2022-01-03 22:32:23 留言
    原文由 EEChan 於 2022-01-02 00:01:14 發表
    新年進步!事事如意!
    多謝EE,你都係!
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  • No.6
  • 艾華斯 於2022-01-03 22:35:04 留言
    原文由 Meloching 於 2022-01-02 08:26:24 發表
    努力加油!新一年新的希望!
    大家都係!一齊努力~
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  • No.7
  • 艾華斯 於2022-01-03 22:35:31 留言
    原文由 stellaluk 於 2022-01-02 11:37:08 發表
    祝賀你身體健康!幸福快樂!
    多謝Stella,你都係^^
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  • No.8
  • 艾華斯 於2022-01-03 22:36:15 留言
    原文由 戀吃車媽媽 於 2022-01-02 18:00:05 發表
    新年快樂,要加油我支持妳。
    車媽媽真窩心,多謝~你都要快樂健康!
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  • No.9
  • 1874飛飛 於2022-01-08 23:35:35 留言
    這兩年正如你說是不易過的, 但總要好好活下去, 你有不少嘗試很好呀, 繼續下去! 加油!
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  • No.10

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