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素酸辣湯

EEChan 於 2022-08-18 06:49:07 發表  |  累積瀏覽 160

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 昨天心血來潮
做了個素酸辣湯
其實家中有材料
怎麼不一早想起呢
當然
我做的酸辣湯
並非正宗
只是用我自己的方式來做
材料是家中有什麼就用
不必太計較
冬菇雲耳適量切片
豆腐一磚切成小塊方形
粉絲適量浸軟
少許炸菜吊味
也加了些少薑絲
少許糖適量鎮江香醋
按自己口味下適量豆瓣醬
粉絲最後落
調味料可加少量鹽或生抽
最後用馬蹄粉做獻
味道都似我在香港街外食的
只是比較清淡
餸料也比較重手


這一餐還有
青豆角炒蛋
南乳煮齋
及朋友仔自家種的灼生菜
簡單的一餐素食




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  • EEChan 於2022-08-21 05:02:04 留言
    原文由 stellaluk 於 2022-08-19 15:34:32 發表
    我都喜歡酸辣湯
    酸酸地幾醒胃。
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  • No.2
  • EEChan 於2022-08-22 02:12:36 留言
    原文由 戀吃車媽媽 於 2022-08-21 17:56:14 發表
    酸辣湯我鍾意啊。
    酸酸地幾醒胃。
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  • No.4
  • EEChan 於2022-08-22 21:43:37 留言
    原文由 Meloching 於 2022-08-22 07:27:51 發表
    酸辣湯很開胃
    好醒胃
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  • No.6

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