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蒸豬肩肉捲

由 EEChan 於 2014-03-08 10:48:31 發表 | 累積瀏覽 377

分類：主菜

豬肩肉到底

是豬的那部份

我是永遠都弄不清那些名稱

豬頸肉、豬頭、豬腦

豬手、豬腳還易攪

但豬柳梅、梅頭、豬展

真不知是那部位

我至愛腓排，又是那個部位呢

"真係唔知喎"

那天見超市

有切成長條的肉片

寫是豬肩肉

於是買回家試下

見它長條肉片

於是就蒸了這個

豬肩肉捲

其實是"阿茂"整餅

這堆材料炒埋一碟

也不錯呢

豬肩肉沒有肥膏

有咬口又唔韌

下次見到都會買

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