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菜乾豬肺湯

由 EEChan 於 2014-03-17 11:00:40 發表 | 累積瀏覽 422

分類：湯水

做煮婦以來

真的從未煲過豬肺湯

就算做女時

老媽也甚少煲豬肺

那天到街市買豬肉

肉檔老板

有個洗得非常白淨豬肺

推薦給我

只收$20元

說道不收我洗工錢

其實我從來都不知道

豬肺賣多少錢一個

既然唔貴又不妨試下
我只是加了少許瘦肉

個湯非常清甜

雖然洗乾淨

原來也要用白鑊焙到乾水才煲

真係出左好多水

煲出來的湯水非常清
好好味
不過我也不會常煲
因為對內臟始終有介心

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