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休閒玩樂
  • 金華火腿紅棗冬菇鮮雞湯 < 附食譜>

    作者:袁太廚房      發表日期: 2013-09-28

    年紀越大就漸漸要為身體打打起,得閒的時候就要煲有益湯水補補身子,平時的我好喜愛飲雞湯,記得做女(回到未嫁時)的時候,媽咪久唔久就煲俾我飲,始終雞湯對女性好有益呢...
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  • 粟米栗子豬月展湯

    作者:MavisT.C.      發表日期: 2013-09-28

    呢排有點秋意,要飲返啲潤少少嘅湯水~前日去左lecreuset一年一度嘅大開倉,有好多粉紅色呀!我都買左唔少,嘻!即刻用呢個粉紅lecreuset用嚟裝湯,靚呢
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  • Miss.N☆抗通脹*4 ~2013-09-19~...

    作者:NatNat      發表日期: 2013-09-24

    身為一個家庭「煮」婦,最大嘅成就係令到屋企人食得健康。Miss.N☆抗通脹*4~2013-09-19~~麵豉白豆炒肉片~材料:白豆角   12兩  $16   ...
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  • 蘑菇忌廉湯

    作者:如心恕也      發表日期: 2013-09-19

                蘑菇忌廉湯…點解會咁講,原因係行超市時見到三樣特價品,粟米雞,羊扒和蘑菇。就算啦。喺以前,想飲,多數都係買罐頭返嚟,又或到外面嘅餐廳喝。...
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  • 鮑魚粟米鯊魚骨瘦肉湯

    作者:袁太廚房      發表日期: 2013-09-17

    假期的時候,多數同袁生落街食完早餐後,會去超市行下,行行吉吉島袁生發現有急凍鮑魚仔,就好開心跳下跳下攞左包俾我,叫我煲俾佢飲,要我家大爺親口開聲叫我煲湯真係好難...
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  • 白菌薯仔湯

    作者:Cammy      發表日期: 2013-09-15

    白菌薯仔湯我認其實我係一個好鐘意食菇菌類嘅人,炒菇焗菇菇湯我都極愛,前日放了焗菇嘅食譜,今日就整個菇湯啦!因為有薯仔同cream,個湯相對較高卡而且飽肚!唔好飲...
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  • 西蘭花忌廉湯

    作者:Cammy      發表日期: 2013-09-15

    西蘭花忌廉湯我講過啦,要對付唔食菜既老公,其實首要條件就係將蔬菜同肉類結合,然後暗地裡將菜既份量提升,相反肉就減小,咁樣就可以將一個肉食獸打做成一個會食菜既獸w...
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  • 下火雞骨草

    作者:MavisT.C.      發表日期: 2013-09-15

    個人熱氣,訓唔好,要飲雞骨草下火!我加左紅棗,養血舒肝,雪凍飲解渴,不過女人就飲返暖好啲:)~Recipe~(約10碗)材料:雞骨草藥材包1包紅棗約大半碗片糖約...
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  • 北芪黨參雞湯

    作者:FenCooking      發表日期: 2013-09-13

                                                                北芪黨參雞湯 雞湯營養豐富又美味,許多家...
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  • 牛尾羅宋湯 (附食譜)

    作者:雪雪      發表日期: 2013-09-13

    嘩,突然覺得自己既記性差咗好多有d冇出post既餸我而家望到張相竟然完全唔記得當日係點整出黎既到底用咗d咩材料?調味料用咗d乜?好似失咗憶咁冇印象唔係喇,既然係...
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  • 美味開胃的酸辣湯

    作者:FenCooking      發表日期: 2013-09-09

                                                                            酸辣湯   天氣...
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  • 港人熟悉的餐湯"羅宋湯"(Borsch)

    作者:如心恕也      發表日期: 2013-09-09

      Borsch)!反之,在眾多高級西餐廳裡,偏偏就沒有這道湯譜,這湯是地地道道的港人口味,在香港已扎根了幾十年,懂得烹煮高級菜的廚師,並不一定會做得更好,羅宋...
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  • 佛手瓜玉米章魚豬骨湯

    作者:FenCooking      發表日期: 2013-09-06

                   佛手瓜玉米章魚豬骨湯夏天炎熱,水份流失得很快,真的要多喝湯水,這碗佛手瓜煲豬骨湯就最好不過了。佛手瓜具有滋陰、清熱除燥、健脾去濕、...
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  • 海帶豆腐腰花湯

    作者:FenCooking      發表日期: 2013-09-05

                             海帶豆腐腰花湯海帶的營養十分豐富,特別是對女性來說,能夠美容養顔和瘦身。海帶的含典量十分高,每100克就含碘2...
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  • 中秋節晚飯 ♥ 馬鈴薯洋蔥西芹青豆湯 (附食譜)

    作者:雪兒      發表日期: 2013-09-02

    今年中秋節,家人都不在,會個過節飯兩個人食。沒有長輩的過節飯,可以做西餐。有人平日是絕對不吃青豆的,有時候有青豆做拌碟,一定會把它們隔開。看Masterchef...
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  • 會喊既忌廉磨菇湯

    作者:Mary      發表日期: 2013-09-01

    EEE...點解碗湯咁似人瞼既?!會喊既梗係唔係碗湯啦,喊既係飲湯既人,因為飲完會喊,驚下次唔知幾時再飲到...哈哈哈...幾誇都有!唔知呢,總之次次Gathe...
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  • [食譜] 日式豆乳湯

    作者:煮。筆生活      發表日期: 2013-09-01

    不錯!這次「本來」是想做日式豆乳湯的(靈感來自日本飯團店華御結的同名熱湯),可是最後因為材料不足,結果由豆乳「濃」湯變成豆乳「清」湯了,雖然....但味道依然O...
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  • 【洗手作羹湯】羅宋湯(清湯版,不含番茄糊)

    作者:卡爾西      發表日期: 2013-08-27

    ★羅宋湯(清湯版,不含番茄糊) ★週末跟朋友出門聚餐是人生一大樂事,吃喝盡興但也不免油膩些,因此隔天的飲食我總會想吃得清淡一點以平衡罪惡感?以各種蔬菜跟自己喜歡...
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  • 鮮蝦忌廉湯

    作者:J.miAka      發表日期: 2013-08-27

    材料: 中蝦   半斤(只要蝦殼及幾隻蝦仁)牛油   2湯匙洋蔥   半個甘筍   50g麵粉   35克酒     2茶匙水     600ml(分2份)雞粉...
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  • 龍眼肉墨魚滑冬瓜湯

    作者:MoneyEE廚房      發表日期: 2013-08-24

     早前飲過冬瓜湯令我一直都好回味,今晚再煲冬瓜,要繼續"飲過番尋味"材料冬瓜(1斤-切件),墨魚滑($20),乾龍眼肉(約20粒)做法1)冬瓜去皮去籽,清洗乾淨...
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