作者：大少奶 發表日期： 2016-01-20
作者：絲房菜 發表日期： 2016-01-18
作者：卷一廚房 發表日期： 2016-01-04
作者：卷一廚房 發表日期： 2015-12-25
作者：卷一廚房 發表日期： 2015-12-20
作者：卷一廚房 發表日期： 2015-11-22
作者：MMKEITH 發表日期： 2015-11-10
作者：卷一廚房 發表日期： 2015-11-07
作者：大少奶 發表日期： 2015-11-02
作者：卷一廚房 發表日期： 2015-10-25
作者：卷一廚房 發表日期： 2015-10-22
作者：裳整餅 發表日期： 2015-10-10
作者：卷一廚房 發表日期： 2015-10-10
作者：EEChan 發表日期： 2015-10-09
作者：卷一廚房 發表日期： 2015-10-04
作者：卷一廚房 發表日期： 2015-09-06
作者：余媽媽手記 發表日期： 2015-08-06
作者：卷一廚房 發表日期： 2015-07-25
作者：卷一廚房 發表日期： 2015-07-19
作者：卷一廚房 發表日期： 2015-07-12
蒸糕bell作者：大少奶 發表日期： 2016-01-20
又來糕，今次蘿蔔糕本來無咁早整，但想整比車人試既然整得就出食譜，順便試下臘腸、蝦米o唔ok我每年都整蘿蔔糕送比朋友，個感覺好似係一年過去，就用自己整既糕去答謝各...
【20分鐘簡易零失敗料理】洋蔥芝士焗蘑菇-附食譜作者：絲房菜 發表日期： 2016-01-18
作為主婦，其實最喜歡就是不花巧，可以即時說煮就煮，短時間就可以變出來的菜式。(當然，一些心機菜始終都要的啦，但不可能每天每道菜都需要長時間準備及功夫的，有些簡單...
焗脆皮德國豬手 (附食譜)作者：卷一廚房 發表日期： 2016-01-04
焗德國鹹豬手,經已是大眾家庭西餐桌菜。每到超級市場,德國鹹豬手有減價,一定忍不住買回家,放在冰箱做作客儲備。的確脆卜卜的佷惹味呢!豬手營養很豐富,尤其含有大量的...
[創意食譜] 紅綠燈雞翼併盤 (韓式辣味; 車打芝...作者：卷一廚房 發表日期： 2015-12-25
鷄翼是大小朋友喜愛的食物。含有大量骨膠原及彈性蛋白，對於保持血管,肌腱及內臟的良好運作頗具成效。鷄翼其實是鷄肉中含最高熱量約180(100克),只要挑選健康...
韓醬辣味雞翼 (附食譜)作者：卷一廚房 發表日期： 2015-12-20
嗜辣的人應該喜歡清淨園的韓國辣味麵豉醬的味道,用麵豉醬醃雞翼簡單又入味,醃好雞翼用平底鑊略煎兩面至金黄色,放入蒜蓉和新鮮辣椒,惹味非常! 材料:鷄翼12隻 鷄...
早餐三重奏 (火腿, 雞蛋, 生菜)作者：卷一廚房 發表日期： 2015-11-22
隨意用簡單早餐必吃的食材,略為加點心思,開心好煮意!早餐對人體健康極為重要，豐富營養的早餐，可使人精力充沛，學習及工作效率提高。遲起床的人往往不吃早餐，或者因...
KEITHYIP♥MM♥LOVE♥STORY♥MK...作者：MMKEITH 發表日期： 2015-11-10
♥MKKITCHEN♥浸釀青梅酒村料青梅廣東米酒冰糖(我2次的比例分別係1份青梅1份冰糖1份米酒)其實比例真係隨自已口味不想太甜可以將冰糖減半多點梅味又可以將梅...
健康無油水波蛋早餐 (附食譜)作者：卷一廚房 發表日期： 2015-11-07
水波蛋PoachedEgg 1.將生蛋打在碗中2.煮鍋水滾後,倒入白醋2湯匙,鹽少許(鹽的作用是微調味，醋則是用來穩定蛋白，就不會散開)3.保持水滾在有小泡...
食花生作者：大少奶 發表日期： 2015-11-02
人世間好多人日日夜夜望食花，而我就只想自己整花生醬話說呢…我今晚想整個台式飯咁材料中要有花生醬但我每次買花生醬放到變壞都未食完最怕一樽二樽放屋企，突然記起花生醬...
滑蛋早餐 (附食譜)作者：卷一廚房 發表日期： 2015-10-25
要炒得滑滑,坊間佷多技巧用料可参考,最重要時常練習,甚麼都有可能。炒蛋除了要用慢火炒之外,一般是油多才能令蛋的質感保持幼滑,身處食得健康的年代,滿口油的感覺受不...
[簡易烤Ovan] 芝士咸牛肉焗薯 (附食譜)作者：卷一廚房 發表日期： 2015-10-22
馬鈴薯含有大量碳水化合物，蛋白質、礦物質、維生素等。可以做主食，也可以作為蔬菜食用，或做輔助食品如薯條、薯片等。 材料:(1人)馬鈴薯1個咸牛肉隨意蒜葱 2...
大熱芝士撻 (附食譜)作者：裳整餅 發表日期： 2015-10-10
等我都整下宜家好興既芝士撻做出黎都好夠芝士味但就做唔到流心效果，看來要用其他芝士不過跟呢個食譜做都好正，個撻皮好脆口 詳細食譜請往---> http://ww...
脆焗蛋多士 配紅肉火龍奇異果杯 (附焗蛋步驟)作者：卷一廚房 發表日期： 2015-10-10
太陽蛋（英文：Sunny-side-up）是煎蛋中含油最少的一種做法，因外形像太陽一樣而得名。卷一廚房新煮意,烤焗太陽蛋多士,吃出週日好味道。材料方飽(去皮) ...
自製洛神花醬作者：EEChan 發表日期： 2015-10-09
自製洛神花醬首先要除去花萼的核再撕碎將核用水煮一會自會煮出一些膠質盛起果核留起水加入花煮溶最後加糖(我用有機原砂糖)加少許檸檬汁便成將樽用熱滾水消毒上蓋若果放入...
茶樹菇蛋奄列 (附奄列做法)作者：卷一廚房 發表日期： 2015-10-04
茶樹菇是一種高蛋白,低脂肪,集營養保健理療於一身的純天然食用菌。 材料:(1份)茶樹菇 1包鷄蛋 3隻(視乎大小)牛油 1片黑胡椒適量 步驟:1. ...
健康無油 泰式青咖喱大蝦海鮮寶盒 (附食譜)作者：卷一廚房 發表日期： 2015-09-06
咖喱可以指由多種香料調配而成的調料，常見於印度菜、馬來菜、泰國菜和日本菜等，一般伴隨肉類和飯一起吃。 材料大蝦6隻青口6隻什錦海鮮隨意青咖喱1包熱水 1杯甘荀...
萬能料理機@法國Babymoov Nutribab...作者：余媽媽手記 發表日期： 2015-08-06
隨着余小B愈來愈大, 可以試到嘅野食就愈來愈多唔~ 其中一款佢好鍾意嘅就係豆漿喇! 不過, 出面買到嘅豆漿一係太甜,一係唔夠天然, 始終不及自己整嘅愛心豆漿好飲...
10分鐘 港式 蔥粒蛋牛治 (附食譜)作者：卷一廚房 發表日期： 2015-07-25
蛋牛治是港式三文治其中的引力美食之一,雖然只是用罐頭鹹牛肉，而鹹牛肉只有鹹味,牛肉味並不突出,只要配合雞蛋,溝勻落鑊煎的出那股鹹香獨特的蛋牛味道,吃了第一口,...
什菌炒蛋早餐 (附食譜)作者：卷一廚房 發表日期： 2015-07-19
菇類是一種高蛋白，低脂肪，無污染，無藥害，集營養、保健、理療於一身的純天然食用菌。材料:(1人)厚切白飽 1片鷄蛋 2隻大蘑菇 1隻金菇 1包步驟:1...
黃金西多士 (附食譜)作者：卷一廚房 發表日期： 2015-07-12
西多士原稱法蘭西多士(Frenchtoast)。西多士的出現相信和早年人們不想浪費食物有關，於是把吃剩而變得不新鮮的麵包，加入雞蛋煎至金黃色後又變得美味。其後西...