由 卷一廚房 於 2015-07-19 17:15:56 發表 | 累積瀏覽 612
菇類是一種高蛋白,低脂肪,無污染,無藥害,集營養、保健、理療於一身的純天然食用菌。
材料: (1人)
厚切白飽 1片
鷄蛋 2隻
大蘑菇 1隻
金菇 1包
步驟:
1. 金菇切去尾部去泥(切段), 大蘑菇用乾布或廚房紙抹淨(切粒)
2. 平底鍋加熱, 下牛油1片, 菇類炒至軟身
3. 蛋清下鍋與菇類併炒, 灑少許鹽
上碟完成
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