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黃金西多士 (附食譜)

卷一廚房 於 2015-07-12 11:05:15 發表  |  累積瀏覽 591

分類:甜品 小食 其他

西多士原稱法蘭西多士(French toast)

西多士的出現相信和早年人們不想浪費食物有關,於是把吃剩而變得不新鮮的麵包,加入雞蛋煎至金黃色後又變得美味。其後西多士更加入不同的調味料或果醬,令西多士成為可口的食物。西多士是非常普及的西方文化飲食,也是香港一種特色茶點。

 

材料: 一人份量

雞蛋 3

去皮方包 2

花生醬

蜜糖

牛油

 

步驟:

1. 先把兩片去皮方包中間塗上花生醬; 再蘸滿蛋汁

2. 平底鍋熱油 (1湯匙), 中大火把麵包入鍋煎至金黃色

3. 趁熱上碟塗上牛油和蜜糖.

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  • 卷一廚房 於2015-07-17 10:41:37 留言
    原文由 艾華斯 於 2015-07-13 09:52:48 發表
    西多士係我至愛呢
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