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休閒玩樂
  • 酥脆咸香的'芝麻肉松饼干' Sesame Chic...

    作者:Min's      發表日期: 2011-01-21

    在Qiqi的家看到这个肉松的饼干,就迫不及待要尝试了。肉松是我的最爱,平时喜欢拿来夹面包,拿来烘饼干还是第一次尝试。之前一直想像不到肉松在饼干里头会是怎样的口感...
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  • 黑白配之'双色格子饼干' Checkerboard...

    作者:Min's      發表日期: 2011-01-10

    好久没有做饼干了,想到农历新年也要到了,至少也要意思弄一些。其实这个也不算新年饼,只是可以说看到这个很特别,就想弄一下来尝试,因为我对美的东西是很难抗拒的。 这...
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  • 花生酱, 自己来做吧! Homemade Pean...

    作者:Min's      發表日期: 2010-09-19

    从小到大,有上课或上班的日子,全麦面包都是我的早餐。每次我都会涂牛油或者我最喜欢的花生酱,涂到厚厚一层,真的好好吃。不过近几年,因为想到为了健康的关系,都只是涂...
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  • 仁稔醬

    作者:11R      發表日期: 2010-08-07

     近期大hit嘅自家製仁稔醬莫講話自己整我連食也未食過不過好多人都話一試難忘呢今日去灣仔二德惠入貨之後打算去"菜菜子"買熱情果途經一檔口見到傳聞中的仁稔當我懷疑...
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  • 初試軟糖

    作者:飲食二打六      發表日期: 2010-07-20

    早前睇到開心媽咪整左好多好靚既軟糖心諗好想整D比較健康既糖糖給小B食於是今日終於的起心肝做些來給大朋友先試味但在全無準備下只做了益力多味的軟糖來為左想外形無咁單...
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  • 宮廷杏仁酥

    作者:Allie      發表日期: 2010-03-26

    食譜參考:君之(材料跟份量經更改)宮廷杏仁酥材料:低筋粉200g,砂糖70g,橄欖油100g,雞蛋20g,原粒杏仁(預先烘香再切碎)80g,泡打粉半茶匙,梳打粉...
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  • Strawberry Jam.士多啤梨果醬(附食譜...

    作者:笨小主      發表日期: 2009-02-24

    笨小主|24thFeb2009|小主自家制 材料:士多啤梨 500g砂糖  150g檸檬   小半個  做法:士多啤梨摘去葉洗淨,用廚房紙抹乾,切小粒。加入砂糖...
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  • 藍莓果醬(附食譜)

    作者:笨小主      發表日期: 2009-02-22

    笨小主|22ndFeb2009|小主自家制由於見平藍莓好平$10/4盒所以一下子買了4盒回家先用了兩盒做果醬加上了包裝看上去好似不錯的樣子那包裝的Logo是好友...
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  • 自製果醬(士多啤梨味)

    作者:hungcnine      發表日期: 2008-09-12

      自家製果醬,不含防腐劑,口味可以隨自己選擇之水果而製造配以麵包或餅干是一個不錯的小吃  材料包括:士多啤梨250g(小盒)/檸檬1個/啡糖(brownsug...
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  • 紅酒煮鮮魷魚筒飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2016-05-01

    魷魚的營養價值高;脂肪含量極低,是減肥者的其中恩物。不過,其胆固醇含量較高,這些膽固醇幾乎完全在內臟裡,只要把內臟除去,就不必顧慮過高膽固醇。話需如此,凡事不能...
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  • 滑蛋咸牛肉配漢堡 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2016-05-01

    蛋牛治是港式三文治其中的引力美食之一,雖然只是用罐頭鹹牛肉,而鹹牛肉只有鹹味,牛肉味並不突出,只要配合雞蛋,溝勻落鑊煎的出那股鹹香獨特的蛋牛味道,吃了第一口,便...
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  • 煙鴨胸白汁意粉 (自製低脂白汁)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2016-05-01

     醬汁是主食材的靈魂,偏愛自製白汁,減鈉去水腫,健康又有營! 自製低脂白汁材料:脫脂牛奶    200ml麵粉    1湯匙無鹽牛油 1片玉桂粉  適量    ...
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  • 九層塔三杯雞

    作者:卷一廚房      發表日期: 2016-05-01

    台式三杯雞,傳统製法是指醬油.酒.麻油各一杯烹調,另一重點是九層塔.加一點辣,味道非常的好吃喔!材料: (1-2人份量)雞脾3隻蒜頭1個九層塔3棵辣椒仔2粒醬油...
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  • Home made English Breakfa...

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-08-16

     EnglishBreakfast回想當年在英國留學,開課日的第一天,認識的鬼妹仔同學,她說帶我去吃一餐FullMeal便可滿足兩餐的份量,的確吃得佷飽,亦從比...
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  • 攻略涉及好去處 :  Cafe hillywood

    [尖沙咀。食]*Cafe Hillywood。沒有...

    作者:Dull      發表日期: 2016-08-12

    用來呃LIKE一流!餐廳頗有空間感樓底高,用餐環境闊落餐牌有沙律,小食,海鮮,甜品等等種類不算少凱薩沙律份量及賣相尚可上面灑滿了大量芝士碎粒相信看圖都看得出有多...
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  • 細妹姐小廚(有相)

    作者:Dusty      發表日期: 2016-06-08

    早幾日放了工,在荃灣接了老婆就去食晚飯,老婆講想食潮州打冷,咁就想起二坡坊有間細妹姐小廚,其實N年前都幫襯過一次,感覺唔錯坐低後,邊嚐小食邊睇餐牌,最後點了蠔仔...
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  • 自家製果醬 - 雜莓果醬

    作者:concon煮意      發表日期: 2016-03-12

    自家製果醬-雜莓果醬又係好朋友分享時間,新鮮做0既果醬真係好味好多架!但係我無落粟膠,因想天然d,我祇係放咗糖同檸檬汁,少少檸檬皮.好奇怪,有d野美食,祇要你自...
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  • 攻略涉及好去處 :  PMQ 元創方

    蜜糖合桃辮包

    作者:艾華斯      發表日期: 2016-02-17

    情人節沒有節目日間天氣溫暖,於是又去焗麵包自己不漂亮,就為麵包打扮得漂亮一點吧!麵糰發酵得很好跟仙姐的書用了六條辮子的編法效果的確很好~~網上還找到台灣Caro...
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  • 《雜錦果仁了結糖~牛軋糖》

    作者:Kanis      發表日期: 2016-02-05

    踏入2016年一直忙個不停,農曆新年將至,更是有很多事情都想著做,當中少不了自家糕點。趁著今日騰出了點點時間,先來做一點簡易快捷的小點吧!可作爲新年的自家小糖果...
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  • 胡椒泡菜雞 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2016-01-24

    持續寒冷0-3度的冬天,在家煮一頓懶洋洋的料理,要熱騰騰的;酸辣味的;可暖胃的;有菜有肉的;滴不沾油的,要達成以上的食願,這個,簡單又快趣,一鍋攪掂! 材料:(...
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