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早餐三重奏 (火腿, 雞蛋, 生菜)

卷一廚房 於 2015-11-22 08:25:09 發表  |  累積瀏覽 361

分類:其他

 

隨意用簡單早餐必吃的食材, 略為加點心思, 開心好煮意!

早餐對人體健康極為重要,豐富營養的早餐,可使人精力充沛,學習及工作效率提高。遲起床的人往往不吃早餐,或者因愛美怕發胖而不吃早餐。營養學研究證明,早餐是一天中最重要的一餐。

 

材料: (1-2人份量)

鷄蛋    3-6(視乎大小)

火腿    1-2

生菜    隨意

牛油    1

黑胡椒  適量

香草    適量

 

 

步驟:

1.          先把半數量鷄蛋拌成蛋漿, 混入火腿, 生菜, 黑胡椒, 香草拌混

2.          熱鍋中火牛油1, 倒入(1) 慢火煎至蛋漿圍邊有凝固狀, 倒入焗盤上

3.          預熱焗爐180, 把另外半數量鷄蛋打入(2) 蛋餅面, 入焗爐18010分鐘

完成

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