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  • 白酒大蝦扁恴粉 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期: 2015-03-27

    自問煮西餐不是太懂得.今次嘗試挑戰煮白酒大蝦意粉.用了香草及白酒煮出來大蝦上湯.意粉索滿汁料.Honey話有八十分水準.但我覺得只算合格,仍有好多改善空間. 材...
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  • 毛蟲生活 – 不屈就的節儉生活(二)

    作者:Melo      發表日期: 2015-03-26

    上篇毛蟲生活–不屈就的節儉生活得到不少回應,很高興見到有不少同道中人!節儉是美德,但要有智慧地節省,不要省在別人的身上也不要太委屈自己才好。多點儲蓄,生活也自由...
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  • 梅菜粟子炆五花腩

    作者:Angelma21      發表日期: 2015-03-26

    標籤:炆餸,玫瑰煲,豬牛羊雞鴨,食譜,晚餐昨晚買豬扒時見到件五花腩四四方方好靚做燒肉就最好,但老公話想食梅菜扣肉,咁就今早出門前先簡單炆一炆,今晚返去再炆炆就食...
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  • DIY Yogurt

    作者:旅遊列車      發表日期: 2015-03-24

    在这炎热的下午,很想吃杯冷冰冰的Yogurt。不过自己的嘴又很刁,觉得市面上售卖的Yogurt里面的水果要不就是太小颗,没有口感;要不就是只有一种水果,太单调。...
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  • 【泰國風】惹味開胃冬蔭功湯-附食譜

    作者:絲房菜      發表日期: 2015-03-24

    繼續泰國風,其實應該係週末時上載的啦,但忙著和小米玩。嘻嘻。冬蔭功湯也是必點的一個泰國菜,有沒有不喜歡的!不過說真的,每間泰餐館煮的冬蔭功湯底都不一樣,可能,酸...
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  • 越南雞肉甘筍青瓜米紙卷 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期: 2015-03-23

    星期六全日同Honey去拍咗,真係好開心,食咗好多美食,去咗元創方睇在好多本港設計師自家創作品牌產品(嚟睇睇相)昨日都終於要回歸返到我廚房開工喇!星期天比較多d...
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  • 马鲛鱼:一鱼三做法

    作者:旅遊列車      發表日期: 2015-03-22

    经验需要累积是绝对没错的。这话怎么说?其实是有一段故事的~~那天逛市场时买了一条马鲛鱼(尾段部分),重量约有560g,眼看好像分量没有很多。就是经验不够,以为分...
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  • 車哩茄拌蕉糖五花腩肉

    作者:Angelma21      發表日期: 2015-03-20

    標籤:豬牛羊雞,食譜,晚餐哩幾晚都喺行返屋企順便喺官塘街市買餸,今晚就去返超市,此中習慣喺超市買肉,好少喺街市買,喺超市有到好就係喜歡邊件價錢合心意就買,喺肉檔...
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  • 【泰國餐廳風味】惹味青咖哩雞—附食譜

    作者:絲房菜      發表日期: 2015-03-20

    春天剛到,就想著吃惹味開胃的泰國菜了,一些的必食菜式,又怎少得青咖哩呢。小米媽問過泰國鋪的廚師,偷一下師,勝過看食譜或是去上堂呢,嘻嘻。我知道一般人會認為餐廳好...
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  • 【泰風情】Pad Thai 金邊粉-附食譜

    作者:絲房菜      發表日期: 2015-03-19

    大家喜歡泰國菜嗎?我和小米爸都十分喜歡啦,因為酸酸辣辣及用了很多椰汁及辣椒調味料,十分香口開胃。加上又到春天,更加想吃些開胃的泰國菜呢。說到泰國菜,小米爸的口味...
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  • 【簡易星級美味】自家蜜汁叉燒--附食譜

    作者:絲房菜      發表日期: 2015-03-18

    有沒有想過在家都可以自己煮到叉燒呢,嘻嘻,其實不難的。而且,自家煮的好處就是不用害怕家買的叉燒究竟掛在鋪頭多久,或是用了什麼醬汁去煮。自家煮的當然健康好多啦。這...
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  • 習作 1

    作者:大少奶      發表日期: 2015-03-16

    話說下個月包包就一歲,點唔捨得佢咁快長大都要接受現實的而家已經常常翻看佢BB時相片及影片不斷回味佢每個過程大少爺堅持及決意要幫包包開個生日會,即使我反對佢都堅持...
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  • 泰式咖哩蘿蔔豬皮魚蛋

    作者:May姨blog      發表日期: 2015-03-16

    同事好有心,去旅行又帶咗咖哩返黎俾我。咁好啦,你出豉油我出雞,就整返D野回饋下大家啦。去元朗買餸,順手買肥肥大大既蘿蔔。洗淨,去皮,切滾刀塊。係豆腐檔買大大塊發...
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  • [智能電飯煲食譜] 冬菇雪耳滑雞飯

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-03-15

    外婆總會造的家庭菜其中我最喜歡的就是「咸雞飯」。只是方便飯而巳。以當年的有限廚具及電器,佷敬佩了! 媽媽常造給我吃。媽媽的版本已進化及加點創意,味道當然不失禮...
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  • 超營番薯 [Airfryer 免油炸鍋食譜]

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-03-15

      免油炸鍋,只要用心做出幾個步驟xAirfryer3開動啦! Airfryer把Airfryer℃3熱鍋水滾放入日本番薯煮3準備鋁箔紙,放入Airfryer℃...
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  • 簡單混醬豬扒

    作者:Angelma21      發表日期: 2015-03-14

    標籤:豬牛羊雞鴨,食譜,晚餐今日喺萬薴買左好多野,放工落左巴士本來想返家放低野先去超市餸,行行吓淋住買菜同肉就得,咁就直接去超市買完先返去就唔世兩頭騰,咁就走去...
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  • 【滋補靚湯】淮山杞子燉螺頭湯-附食譜

    作者:絲房菜      發表日期: 2015-03-13

    香港人,最緊要有啖靚湯飲,小米媽屋企個個都是湯王,每晚都一定要有湯飲,所以日日都會煲老火湯,而燉湯都會經常煲,因為只要有個燉鐘,其實就好方便,將全部材料洗淨放入...
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