用飛利蒲Airfryer HD9238免油炸鍋, 就能做出皮脆內暖「超營日本番薯」,
只要用心做出幾個步驟 x Airfryer 3分鐘= 開動啦!
Airfryer步驟:
1. 把Airfryer 以180℃ 3分鐘預熱
2. 熱鍋水滾放入日本番薯煮3分鐘
3. 準備鋁箔紙, 把日本番薯放好,
放入Airfryer啟動程式180℃ 3鐘皮脆內暖「超營日本番薯」完成。
番薯以肉質顏色分為白色、橙色及紫色,含豐富澱粉質,多水(七成水分)、低脂、高維他命C,還有豐富鉀質、纖維、葉酸、胡蘿蔔素等,而當中又以橙色番薯的營養價值最高。
由於它屬澱粉質,如將番薯代替白飯,吃兩個才等於一碗飯的熱量,實在有數,而且它含豐富纖維素(等於一碗紅米飯),吃後有非常飽感。