前一聲「大王」、後一聲「大王」，還以為安德尊也冒名前來

吃腸粉，原來是呼喚老闆曾啟­新去拉腸粉；即桂林夜市，十分

鐘賣出一百條腸粉的腸粉大王，在深水埗無人不曉。

　　「點解咁博開舖頭？」，「街坊鐘意食吖嘛！」，答案簡

單直接。84年開始在黃金廣場外­擺檔，儲落老熟客一堆，97

年政府嚴打小販，大王轉行做裝修，唯獨每年過年都會手痕出

­車，見到街坊為吃自己的腸粉，不惜排隊排足一小時，感動大

過天，決定開舖。年邁六十，­當了三十年小販，現在升格腸粉

店老闆，唯一不變，就是每朝用石磨，現磨米漿，即拉出的­香

滑熱辣的布拉腸粉，以慰深水埗街坊相思之苦。