看過我的分享的朋友應該知道
艾華斯一向不擅於做精緻、美觀的東西
一直努力，希望至少成品不算吸引，也比較好看吧~
中式包點/糕點更是我的弱項
今次決定挑戰一下自己
選了工聯會價錢相宜的課堂
學習中式點心！
雖然課堂只有五堂
每堂學習3種不同點心
時間關係，師傅做了一半的工序
但有機會見識師傅的手藝和技巧分享
自己也親身體驗了部分工序
還是有不少得著呢~~
這就是我五堂的成品啦！
第一次包蝦餃，還算可接受吧^^
我最想學的炸芋角:) 新鮮出爐超好吃！
最滿意的作品 - 布拉羅漢上素腸，原來沒有想像中難呢~ (燒賣反而要師傅幫忙修飾……)
因為器材/材料的關係，部分點心應該不會在家再做了
但例如蒸餃、酥點有機會的話也可以再試試
學習新東西總是很愉快
希望學到的技巧將來可應用在不同菜式上^^
(原本來自：鄭大小姐工房 http://chengsfactory.blogspot.hk/ )
你真識氹人開心~~師傅教得好啫
新鮮出爐，應該超好味
