有时晚餐想不到要吃什么的时候, 就会翻一翻食谱, 找些灵感。 最后就被我看到番茄的料理, 原本的食谱是用小颗的番茄, 但是我有的小番茄真的好小一颗, 感觉很难掌握。 所以我就用了大番茄, 这样比较好, 可以放多些料。
食谱
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番茄4颗
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Tuna 1罐
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美奶滋 2大匙
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胡椒粉调味
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乳酪丝 适量
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Tuna加入一些胡椒粉调味, 备用。
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先把番茄的底部切一小片, 稳固它, 让它可以站立。
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把番茄的头部切一小片, 那个'帽子'留住哦。
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把番茄肉用小匙挖出 (不用挖太干净, 留些番茄肉配tuna也不错的)。
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把tuna填入番茄里头,上面撒上一些乳酪丝。
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把番茄跟帽子一起放入烤箱烤到乳酪丝成金黄色就可以了。
这样的配搭感觉很不错, 尤其是还是热热的时候吃, 更是好吃。 这次我做的分量不多, 只吃到一个, 感觉不够喉。 下次准备多一些, 当早餐或者下午茶也不错吧。
本来的食谱没有要烤的, 因为我觉得加了乳酪丝, 烤一烤应该会更美味。