马铃薯沙拉

由 Min's 於 2009-03-31 17:52:21 發表 | 累積瀏覽 609

分類：前菜其他

每个周末都一直在弄蛋糕面包，有点腻了。所以上个星期日就翻了我新买的一些食谱书，打算弄这个沙拉。也有一段时间没有用马铃薯要做料理了，以前都会弄薯泥，还有Rosti之类的，因为我很喜欢马铃薯。

这个食谱是改编来自蓝阿姨的，但是可以有很多的变化，加上自己喜欢的配料，而且步骤都很简单。

马铃薯 3个
蛋 2个
番茄 1 粒
调味料
美乃滋，培根丁，胡椒粉，起司粉， Parsley叶
1。把鸡蛋跟马铃薯用水煮方式煮熟后，切小块备用。
2。培根丁先用平底锅煎熟，番茄切丁。
3。把所有的材料跟调味料混合在一起，上面撒上Parsley叶就完成了。

很简单吧。而且有多余的话，可以放进冰箱冷藏，会更好吃。大家得空不妨试试看吧！

謝謝 Min's Blog 提供以上資料

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