由 EEChan 於 2015-10-23 00:47:29 發表 | 累積瀏覽 633
麵鼓醬炆涼瓜
這個簡單
用現成麵鼓醬
加蒜蓉
(若果不吃蒜的素食者可改用薑絲)
便可做成美味的菜式
涼瓜要用鹽搾一搾
再用水略冲
可減少苦味
炆起來也較易於入味
我愛大大片的涼瓜
炊得腍腍的
吸收了醬汁的味道
吃來非常愜意
當然若不喜吃苦瓜
又當別論
小小提示
八珍出品的麵鼓醬不錯
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