素西洋菜湯
雪櫃有
馬蹄栗子剩餘物資
在前院買了有機西洋菜
加上一隻紅蘿蔔
又可煲個
清潤又清甜素湯
材料
西洋莱一斤
馬蹄適量
栗子適量
陳皮一瓣
水約十碗
紅蘿蔔一隻
陳皮浸軟去囊
要凍水下
否則好有機會
令湯變苦
其他
材料則水滾後先落
待所有材料滾起
轉小火煲1小時候45分鐘便可
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