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彩椒甜酸齋

由 EEChan 於 2015-12-27 00:44:50 發表 | 累積瀏覽 633

分類：主菜

天氣變化真大

今天又濕又悶

竟然有廿多度

明天仍然暖

聖誕又話會凍

到底個天想點

從冰箱摷出

早前買的麵筋

我喜歡甜酸齋

外面做的

我略嫌味道過濃

自己做

較適合口味

而且沒有加色素

依然酸酸甜甜

吃得開胃

材料

麵筋約四両

配料

紅椒、黃椒丶菠蘿丶洋蔥適量

汁料

茄汁兩湯匙

生抽一湯匙

米醋一湯匙

水少許

糖適量

(可試味調教)

做法

先將麵筋用暖水略沖洗

沖去部份油

將紅黃椒及洋蔥用少油略兜

將汁料加入煮滾

加麵筋兜勻

最後加菠蘿兜勻

略為收汁便可上碟

(汁料份量可根據個人口味調較)

麺筋份量增加,汁料份量也需增加。

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攻略日期：N/A

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共0人比"掂"

林公子於2015-12-27 02:52:29 留言
祝聖誕節快樂&新年快樂～！
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No.1

stellaluk 於2015-12-27 10:04:53 留言
天氣真的很不穩定，冷暖濕乾日日不同！
舉報回覆
No.2

EEChan 於2015-12-27 14:26:19 留言
原文由林公子於 2015-12-27 02:52:29 發表
祝聖誕節快樂&新年快樂～！

多謝林公子!佳節愉快
舉報回覆
No.3

EEChan 於2015-12-27 14:28:34 留言
原文由 stellaluk 於 2015-12-27 10:04:53 發表
天氣真的很不穩定，冷暖濕乾日日不同！

今天有點濕寒~
舉報回覆
No.4

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