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綠色星期一：蒜辣薯粒炒雞脾菇

由艾華斯於 2016-02-29 12:35:36 發表 | 累積瀏覽 439

分類：主菜其他其他

這個菜式沒有肉

但厚切雞脾菇的質感其實有點像肉呢~

再加上蒜蓉和辣椒一樣惹味

這個沒有綠色的Green Monday菜式值得一試呀！

食譜

材料：

雞脾菇4隻、中型薯仔1個、洋蔥1個、蒜頭4粒、辣椒乾和鹽適量

做法：

1. 薯仔和洋蔥去皮洗淨，然後切粒或切絲。雞脾菇洗淨切粒，蒜頭磨成蓉備用。

2. 少許油下鑊，放入蒜蓉爆香，加入雞脾菇略炒，盛起備用。

3. 加少許油，煎香薯仔及洋蔥，煮至八成熟後倒回雞脾菇，再加入辣椒乾和鹽一同翻炒，全熟後盛起即成。

(原文來自：鄭大小姐工房 http://chengsfactory.blogspot.hk/

https://www.facebook.com/chengsfactory )

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共0人比"掂"

EEChan 於2016-02-29 14:43:56 留言
健康好味！
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No.1

stellaluk 於2016-03-01 07:43:31 留言
值得一試
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No.2

艾華斯於2016-03-02 12:49:49 留言
原文由 EEChan 於 2016-02-29 14:43:56 發表
健康好味！

要清下腸胃
舉報回覆
No.3

艾華斯於2016-03-02 12:50:13 留言
原文由 stellaluk 於 2016-03-01 07:43:31 發表
值得一試

無錯~~
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No.4

艾華斯

四星探險家

簡介：美其名愛烹飪、愛文字、愛攝影、愛生活；實質是周身刀...

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