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快煮推介：甜辣鯖魚

由艾華斯於 2016-03-20 11:05:04 發表 | 累積瀏覽 468

分類：主菜粥粉麵飯其他

下班回家，想快快煮點簡單的菜式

鯖魚是不錯的選擇

只要配搭不同醬料就可做成不同口味~

今次選用泰式甜辣醬

不會太辣，但十分開胃呢！

食譜

材料：急凍鯖魚2塊、薑2片、泰式甜辣醬2大湯匙

醃料：鹽、油、胡椒粉、生粉適量

做法：

1. 急凍鯖魚解涷後洗淨，切成多件，用廚房紙印乾水份，加上醃料醃15分鐘

2. 平底鑊加油及薑片燒熱，放入魚塊，用中火煎5分鐘，翻轉煎至全熟及金黃，加入甜辣醬拌勻即可。

(原文來自：鄭大小姐工房 http://chengsfactory.blogspot.hk/

https://www.facebook.com/chengsfactory )

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共0人比"掂"

stellaluk 於2016-03-21 08:01:11 留言
噢！開胃之選！
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No.1

艾華斯於2016-03-21 10:21:21 留言
原文由 stellaluk 於 2016-03-21 08:01:11 發表
噢！開胃之選！
舉報回覆
No.2

戀吃車媽媽於2016-03-21 12:36:04 留言
引用自 '艾華斯' 的相片：
回覆：簡單又好吃
舉報回覆
No.3

艾華斯於2016-03-24 13:24:56 留言
原文由戀吃車媽媽於 2016-03-21 12:36:04 發表
引用自 '艾華斯' 的相片：
回覆：簡單又好吃

無錯
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No.4

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簡介：美其名愛烹飪、愛文字、愛攝影、愛生活；實質是周身刀...

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