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轉自YAHOO BLOG: 親子之選 - 印模牛油曲奇(附食譜)

由艾華斯於 2013-05-26 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 1143

分類：小食其他

之前朋友仔想同囡囡整曲奇
 推介咗以下食譜俾佢
結果好成功呢~~
咁啱星期五我表姐話想帶佢囡囡嚟我屋企玩
我就諗起哩個食譜可以同我表姨甥一齊整啦

印模牛油曲奇

材料：

牛油100G, 糖霜或砂糖80G, 蛋黃1個, 低筋粉200G

做法：
1. 牛油打至軟身，打至軟滑，分幾次加入糖
2. 加入蛋黃，打至軟滑，分幾次篩入低筋粉拌勻
3. 麵糰成為酥鬆粒狀，將它放入雪櫃片刻
4. 取出麵糰，碌平及印出形狀，放上烤盤，用175度焗15至20分鐘就OK

是日主理人：鄭大小姐

感謝艾華斯提供以上資料
http://chengsfactory.blogspot.hk/

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艾華斯

四星探險家

簡介：美其名愛烹飪、愛文字、愛攝影、愛生活；實質是周身刀...

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