好耐無食自己整嘅包包做早餐
於是個日的起心肝
搵個簡單嘅食譜整下
人地話加D薯仔個麵包會鬆軟D
又好~~試下先^^
其實部驟差唔多
不過就要先蒸咗D薯仔整薯蓉(<--我哩個懶人，選擇烚熟D薯仔~)
然後將D薯蓉放埋入個粉糰度搞勻佢
再落牛油
打好就等佢發酵
包酵母寫住開封後要48小時內用咗佢
為咗唔好浪費同費事KEEP
我搵多個食譜整餅乾仔
SO~又多一個粉糰
由於餅仔只係發30分鐘就OK
所以跟手就可以將佢碌薄佢
記住！一定要有咁薄碌咁薄
咪就唔夠脆啦~
印模+用叉拮氣孔
中意仲可以係面掃D蛋汁，加D芝麻、黑椒
入爐焗10-15分鐘就得架啦！
話分兩頭，又搞下個麵包先
分好一份份，滾圓、造型，再發酵~
發酵好就梗係入爐焗啦~
15分鐘後出爐LU
食落真係無咩薯仔味
但由於我整得唔夠"蓉"嘅緣故
係有薯仔粒嘅！哈哈
![]( "(rolling on the floor)")
焗完包，焗埋D餅乾先~
好可愛呀~同埋好夠薄就真係好脆！
不枉我碌到手軟~~
是日主理人：鄭大小姐
感謝 艾華斯 提供以上資料
http://chengsfactory.blogspot.hk/
