由 EEChan 於 2016-09-10 00:56:09 發表 | 累積瀏覽 422
素湯烏冬
也是我家
經常做的午餐
如何做過美味素湯
可以用不同食材
今次是以下幾種
洋葱 蘑菇 椰菜 甘筍 車厘茄
都是用雪櫃存有的食材
首先要用適量油中火炒香洋蔥
再加其他材料略兜加水滾約十分鐘車厘茄待
急凍新鮮烏冬
先用滾水煮軟
盛起隔水
再放入素湯煮一會
最後放車厘茄
適量鹽
可加二茶匙
生抽提升味道
不加也好味
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