健康飲食的重點是均衡吧
所以盡量每種東西都吃一點
偶爾讓自己放縱吃一些三高食物
偶爾也為自己為地球吃清淡吃素
過了一個十分忙碌的五月，難得準時下班
去市場買了幾款蔬菜
放在穫中炒炒就開飯啦~
尖椒粟米芯炒雞脾菇(3人份)
材料：
尖椒4隻、雞脾菇3隻、粟米芯1包、薑2片、蒜頭2粒
調味料 - 鹽及胡椒粉適量
做法：
1. 所有材料分別洗淨，切成喜歡的形狀。我把尖椒切粗條，雞脾菇及粟米芯切成片狀。
2. 放適量油落鑊，放入尖椒炒香，盛起備用。
3. 有需要可加少許油，爆香薑片及蒜頭，放入雞脾菇煎香，盛起備用。
4. 最後放入粟米芯炒香，然後加少許水加蓋煮5-8分鐘，加回尖椒及雞脾菇略炒，按自己口味調味即成。
