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徘徊在似苦又甜之間

由艾華斯於 2017-07-14 20:00:12 發表 | 累積瀏覽 529

分類：小食其他其他其他其他

天氣悶熱

總想吃一點涼涼的東西

學大少奶做了消暑的涼拌苦瓜與小圓茄

非常爽！

食譜

材料：

水1000ml、白醋4湯匙、糖7茶匙、話梅16粒、杞子少許、長型苦瓜1 大條、小圓茄12粒

做法：

1. 苦瓜切片去核，煲一煲水，水滾後放苦瓜落煲，即時撈起浸冰水，浸至苦瓜變凍。

2. 在小圓茄頂部鎅十字，然後煲滾水熄火放小圓茄，數秒後就盛起放入冰水去皮。

3. 將水、白醋、糖、話梅、杞子煮滾後關火後放涼，加入苦瓜及小圓茄於雪櫃浸一晚即成。

謝謝咕碌媽的報料^^
原來蘋果包又上雅虎首頁啦~~~

(原文來自：鄭大小姐工房 https://chengsfactory.blogspot.com/ /

https://www.facebook.com/chengsfactory )

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檢舉

攻略日期：N/A

攻略地點：N/A
攻略時間：N/A

是次消費：N/A

共2人比"掂"

EEChan 於2017-07-14 22:16:10 留言
好醒胃的小吃
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No.1

stellaluk 於2017-07-15 07:09:20 留言
引用自 '艾華斯' 的相片：
回覆：好料一定受歡迎
舉報回覆
No.2

Meloching 於2017-07-15 09:37:36 留言
酸酸地，好開胃
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No.3

戀吃車媽媽於2017-07-17 12:46:56 留言
望得穿這好味的菜
舉報回覆
No.4

艾華斯於2017-07-17 18:51:02 留言
原文由 EEChan 於 2017-07-14 22:16:10 發表
好醒胃的小吃

無錯~食完涼浸浸~
舉報回覆
No.5

艾華斯於2017-07-17 18:51:26 留言
原文由 stellaluk 於 2017-07-15 07:09:20 發表
引用自 '艾華斯' 的相片：
回覆：好料一定受歡迎

多謝你呀
舉報回覆
No.6

艾華斯於2017-07-17 18:51:44 留言
原文由 Meloching 於 2017-07-15 09:37:36 發表
酸酸地，好開胃

啱夏天食
舉報回覆
No.7

艾華斯於2017-07-17 18:52:20 留言
原文由戀吃車媽媽於 2017-07-17 12:46:56 發表
望得穿這好味的菜

想俾100個LIKE個留言呀
舉報回覆
No.8

味之素於2017-07-25 00:15:32 留言
雅虎首頁~~恭喜呀~~~~~~
呢個好岩夏天食
舉報回覆
No.9

艾華斯於2017-07-30 09:33:49 留言
原文由味之素於 2017-07-25 00:15:32 發表
雅虎首頁~~恭喜呀~~~~~~
呢個好岩夏天食

thank you
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No.10

艾華斯

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簡介：美其名愛烹飪、愛文字、愛攝影、愛生活；實質是周身刀...

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