探險家攻略 > 混醬豆腐

混醬豆腐

由 EEChan 於 2017-07-25 13:01:29 發表 | 累積瀏覽 572

分類：

今日無端風雨

掛了四小時八號風球

可能打亂了大家假日的安排

我聽說早上

街市超市都人頭湧湧

超市蔬菜搶購一空

掛風球我還在睡夢中

瞓醒先看到WhatsApp

前院菜檔休息

既然買不到菜

唯有順便清清雪櫃

雪櫃有盒滑豆腐

清蒸豆腐

再加醬汁配料

味道多層次又豐富

醬汁

陳醋生抽甜豉油

薑蓉蒜蓉南瓜蓉

配料有雲耳皮蛋

做法

先將豆腐隔水蒸十分鐘

南瓜蒸熟壓成蓉

雲耳浸軟

用滾水灼幾分鐘切絲

皮蛋切粒

留起薑蓉蒜蓉

其他醬油配料拌勻

最後

燒熱油將薑蓉蒜蓉略爆

放入醬料拌勻

放上豆腐上

拌飯吃最好

也可以做冷盤

素食也好味

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檢舉

攻略日期：N/A

攻略地點：N/A
攻略時間：N/A

是次消費：N/A

共0人比"掂"

饞餵人於2017-07-25 22:41:35 留言
用上了很多醬料，真的又滑又多層次。
舉報回覆
No.1

EEChan 於2017-07-26 00:11:19 留言
原文由饞餵人於 2017-07-25 22:41:35 發表
用上了很多醬料，真的又滑又多層次。

哈哈，幾好味架。
舉報回覆
No.2

戀吃車媽媽於2017-07-26 01:17:43 留言
惹味喎！YO打風使乜驚啊！
舉報回覆
No.3

EEChan 於2017-07-26 01:24:07 留言
原文由戀吃車媽媽於 2017-07-26 01:17:43 發表
惹味喎！YO打風使乜驚啊！

係啦，打風使乜驚呢
舉報回覆
No.4

stellaluk 於2017-07-26 07:41:24 留言
真係妺仔大過主人婆（豆腐）
舉報回覆
No.5

Meloching 於2017-07-26 10:34:35 留言
突然打風比天文台嚇親，早上落街買飯盒好多人排隊，蔚為奇觀。豆腐加醬汁又幾好下飯。
舉報回覆
No.6

EEChan 於2017-07-26 22:17:53 留言
原文由 stellaluk 於 2017-07-26 07:41:24 發表
真係妺仔大過主人婆（豆腐）

哈哈，形容得好
舉報回覆
No.7

味之素於2017-07-26 22:23:59 留言
好似幾好味呀
舉報回覆
No.8

EEChan 於2017-07-26 22:32:14 留言
原文由 Meloching 於 2017-07-26 10:34:35 發表
突然打風比天文台嚇親，早上落街買飯盒好多人排隊，蔚為奇觀。豆腐加醬汁又幾好下飯。

香港人好奇怪，打風就猛咁入貨
舉報回覆
No.9

EEChan 於2017-07-27 23:55:03 留言
原文由味之素於 2017-07-26 22:23:59 發表
好似幾好味呀

味道好豐富。
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No.10

EEChan

探險王

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