下班回家途經車站
竟然派發免費牛奶，還是一公升裝！
上前取了一盒，原來第二天就到期呢~~
為了加速消耗速度，決定用半盒做雙層抹茶牛奶布甸
效果很滑很滑，可以加多一點魚膠粉讓它凝固得更好呢~~
食譜(參考這裡)(5杯)
材料：
牛奶500ml、砂糖30G、魚膠粉1.5湯匙(已按成品作出調整)、冷開水2湯匙、抹茶粉7-10G
做法：
1. 魚膠粉用冷開水開勻，用熱水坐溶。
2. 牛奶和砂糖用慢火微微加熱，無需煮滾，砂糖煮溶即可關火，倒入魚膠粉水拌勻。
3. 將一半布甸液放入容器中，放冰格雪30分鐘至凝固。
4. 另一半布甸液加入抹茶粉拌勻，待牛奶布甸凝固後倒入抹茶布甸液，放進雪櫃(一般冷藏格)冷卻至凝固即成。
這就是免費派發的牛奶呀~
(原文來自：鄭大小姐工房 https://chengsfactory.blogspot.com/ /
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