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開心果燕麥曲奇

由艾華斯於 2018-04-29 22:14:08 發表 | 累積瀏覽 331

分類：甜品小食其他其他其他飲品美食其他

記得最初學習烘焙

曲奇是常常在位列在清單上頭幾名

因為易做、款式多和可以保存起來慢慢吃

現曲仍是我送禮的不二自選

今次來重溫一下這款外脆內軟的燕麥曲奇吧~

影片連結：https://youtu.be/td5rpFFPBnY

訂閱我的Youtube Channel：www.youtube.com/channel/UCt2HCZd_dteanZ1N36WFO0Q

開心果燕麥曲奇食譜

材料：

燕麥140G、低筋粉350G、糖130G、牛油300G、蛋2隻、開心果及朱古力粒各50G

做法：

1. 牛油及糖打至鬆軟變淡黃色，打入蛋打勻。

2. 篩入低筋粉並以切拌方式混合，尚餘少量粉粒時拌入開心果及朱古力粒，最後加入燕麥直至完全拌勻。

3. 用匙羮將曲奇糊弄出多個曲奇小球，放在烤盤上。

4. 放入已預熱焗爐用190℃焗20分鐘或直至變金黃色即可。

小貼士：

~ 可將曲奇糰放入雪櫃，以助曲奇定形

~ 如果曲奇糊太稀，可加入燕麥或麵糊

~ 個人認為曲奇糰大小以1.5cm直徑為佳

(原文來自：鄭大小姐工房 https://chengsfactory.blogspot.com/ /

https://www.facebook.com/chengsfactory )

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共0人比"掂"

EEChan 於2018-04-30 00:51:47 留言
我都想食呀！
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No.1

stellaluk 於2018-04-30 08:54:53 留言
引用自 '艾華斯' 的相片：
回覆：很吸引很想吃
舉報回覆
No.2

戀吃車媽媽於2018-04-30 17:05:03 留言
對我來說一點也不易
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No.3

1874飛飛於2018-05-01 00:29:50 留言
加燕麥有益D
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No.4

艾華斯於2018-05-08 09:47:40 留言
原文由 EEChan 於 2018-04-30 00:51:47 發表
我都想食呀！

你都整下呀！
舉報回覆
No.5

艾華斯於2018-05-08 09:48:09 留言
原文由 stellaluk 於 2018-04-30 08:54:53 發表
引用自 '艾華斯' 的相片：
回覆：很吸引很想吃

哩個簡單易整，仲會食唔停~
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No.6

艾華斯於2018-05-08 09:48:38 留言
原文由戀吃車媽媽於 2018-04-30 17:05:03 發表
對我來說一點也不易

好啦，有機會請車媽媽食
舉報回覆
No.7

艾華斯於2018-05-08 09:49:00 留言
原文由 1874飛飛於 2018-05-01 00:29:50 發表
加燕麥有益D

相對健康一點
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No.8

味之素於2018-05-12 23:08:58 留言
燕麥有益~~~好想食呀
舉報回覆
No.9

艾華斯於2018-05-14 22:17:36 留言
原文由味之素於 2018-05-12 23:08:58 發表
燕麥有益~~~好想食呀

好似無咁邪惡囉
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No.10

艾華斯

四星探險家

簡介：美其名愛烹飪、愛文字、愛攝影、愛生活；實質是周身刀...

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